کتاب راهنما · ساختن جا

کارکنان و حقوق

کارکنان بزرگ‌ترین هزینه و بزرگ‌ترین سرمایه شما هستند. قوانین سخت نیستند، اما کسی را که شانسی عمل کند تنبیه می‌کنند.

دو آشپز در یک آشپزخانه تولیدی تاریک به دوربین نگاه می‌کنند

خلاصه

یک کارمند با احتساب حق بیمه کارفرما 31.42 درصد و حقوق مرخصی 12 درصد، 1.45 برابر حقوق ناخالص هزینه دارد. می‌توانید حداکثر شش ماه دوره آزمایشی بگذارید. kollektivavtal یعنی پیمان جمعی اختیاری است اما در این صنف رایج است و از طریق Visita بسته می‌شود. پیش از پرداخت اولین حقوق، خود را به عنوان کارفرما نزد Skatteverket ثبت کنید.

عددهایی که باید با آنها حساب کنی

31.42 %
حق بیمه کارفرما روی حقوق ناخالص. سطح فعلی را نزد Skatteverket کنترل کنید.
12 %
پاداش مرخصی روی حقوق برای کسی که مرخصی با حقوق ندارد
6 ماه
بلندترین دوره آزمایشی مجاز
1.45 برابر
حقوق، با احتساب حق بیمه و مرخصی، هزینه واقعی می‌شود

انواع استخدام در عمل

استخدام دائم قاعده اصلی است. بقیه استثنا هستند و باید بشود آنها را توجیه کرد. در رستوران این اغلب یعنی یک هسته از کارکنان ثابت و چند نفر اضافه برای آخر هفته.

قرارداد کار بنویسید، حتی برای کسی که قرار است دو شب کار کند. یک قرارداد روی یک برگ A4 کافی است: چه کسی، چه کاری، چه زمانی، چطور و مهلت فسخ.

  • دائم: تا وقتی که یکی از دو طرف فسخ کند اعتبار دارد. مهلت فسخ طبق قانون یا قرارداد.
  • دوره آزمایشی: حداکثر شش ماه و هر دو طرف می‌توانند آن را قطع کنند
  • استخدام مدت‌دار ویژه: برای نیازهای موقت، با قوانینی برای مدت آن
  • کار ساعتی در قانون قرارداد جداگانه‌ای نیست. این استخدامی است که ساعت کار در آن متغیر است، و باز هم باید قرارداد کتبی داشته باشد.
  • زیر 18 سال: قوانین ویژه برای ساعت کار و اینکه از چه دستگاه‌هایی می‌توانند استفاده کنند
آشپز گریل با پیش‌بند در آشپزخانه‌ای روشن از سیخ کباب (kebabspett) گوشت می‌برد
برای کسی که دو شب در هفته کار می‌کند هم قرارداد بنویسید.

یک کارمند واقعاً چقدر هزینه دارد

خیلی‌ها فقط حقوق را حساب می‌کنند و بقیه را فراموش می‌کنند. اینجا کل هزینه یک آشپز با حقوق ماهانه 28,000 کرون آمده است.

پیشخدمت با پیش‌بند قرمز سینی لیوان‌ها را در سالن رستوران می‌برد
ردیفمبلغ در ماهتوضیح
حقوق ناخالص28,000 کرونآنچه در فیش حقوقی نوشته می‌شود
حقوق مرخصی3,360 کرون12 درصد، به‌طور جاری پرداخت یا ذخیره می‌شود
حق بیمه کارفرما9,856 کرون31.42 درصد روی حقوق و حقوق مرخصی
بیمه و بازنشستگی1,000 تا 2,500 کروندر صورت kollektivavtal، از طریق Fora پرداخت می‌شود
جمعحدود 42,000 تا 44,000 کرونهمیشه در چیدن شیفت با همین عدد حساب کنید

kollektivavtal: ببندید یا نه؟

قانون kollektivavtal را الزامی نکرده است. با این حال در صنف رستوران رایج است و Hotell- och restaurangfacket دیر یا زود تماس می‌گیرد. سازمان کارفرمایان Visita نام دارد.

با kollektivavtal یک مجموعه قوانین آماده برای حقوق، OB یعنی افزوده ساعات نامتعارف، ساعت کار و بیمه می‌گیرید. شرایطی هم می‌گیرید که نمی‌توانید با مذاکره از آن خارج شوید. بدون قرارداد آزادتر هستید، اما باید خودتان همه چیز را دنبال کنید و کارکنان شرایط را با همسایه مقایسه می‌کنند.

  • kollektivavtal حداقل‌های روشنی برای حقوق و افزوده‌ها تعیین می‌کند
  • بیمه و بازنشستگی شغلی از طریق Fora می‌رود و برای هر کارمند یک هزینه ثابت می‌شود
  • بسیاری از مالکان و مشتریان در مناقصه‌های دولتی سراغ این قرارداد را می‌گیرند
  • بدون قرارداد هم اگر می‌خواهید آدم‌ها را نگه دارید باید بازنشستگی شغلی بدهید

استخدام کسی که شهروند سوئد نیست

صنف رستوران بسیاری از تازه‌واردان را استخدام می‌کند و این درست است. اما شما به عنوان کارفرما مسئول هستید کنترل کنید که آن شخص اجازه کار در سوئد دارد.

این کنترل ساده است و پنج دقیقه طول می‌کشد. اگر به آن بی‌توجهی کنید می‌توانید جریمه بگیرید و گرفتن مجوز در آینده سخت‌تر می‌شود.

  • پیش از اولین شیفت، اجازه اقامت یا اجازه کار را کنترل کنید
  • یک کپی از مدرک را تا زمانی که استخدام ادامه دارد و مدتی پس از آن نگه دارید
  • اگر شخص شهروند خارج از اتحادیه اروپا باشد، استخدام را به Skatteverket اعلام کنید
  • یک اجازه کار می‌تواند به کارفرمای مشخص و شغل مشخصی گره خورده باشد
  • شهروندان اتحادیه اروپا می‌توانند فوراً کار کنند، اما برای حقوق به samordningsnummer یا personnummer نیاز دارند

پرسش‌های رایج

حقوق معقول برای یک آشپز یا کارمند صندوق چقدر است؟

حقوق از سطوح kollektivavtal پیروی می‌کند و با تجربه و شهر فرق دارد. برای حداقل‌های فعلی از Visita بپرسید یا در قرارداد نگاه کنید. در بسیاری از شهرها یک آشپز باتجربه به‌روشنی بالاتر از حداقل حقوق می‌گیرد، چون کمبود نیرو هست.

می‌توانم اعضای خانواده را استخدام کنم؟

بله، اما آنها هم باید دقیقاً مثل بقیه قرارداد، حقوق و ثبت در personalliggare داشته باشند. اینکه بگذارید یک فامیل یک آخر هفته رایگان کار کند، ایراد رایجی در بازرسی‌های Skatteverket است.

اگر کسی درست کار نکند چه کنم؟

مستقیم، کتبی و زود حرف بزنید. آنچه توافق کرده‌اید را مستند کنید. اخراج به دلیل موجه و ترتیب درست نیاز دارد، و آن از جایی شروع می‌شود که بتوانید نشان دهید تذکر داده‌اید.