کتاب راهنما · پیش از افتتاح
وام و پول
هیچکس کل مبلغ را زیر تشک ندارد. راههای ورود پول اینجاست، و اینطور از راههای گران دوری میکنی.
خلاصه
خیلیها رستوران را با سه بخش تأمین مالی میکنند: سرمایه خودشان، وام بانکی و لیزینگ روی تجهیزات. بانک میخواهد 20 تا 30 درصد سرمایه، یک بودجه و یک برنامه نقدینگی ببیند. Almi وقتی وام میدهد که بانک خطر را زیاد میداند، اما بهره بالاتری میگیرد. کمک بلاعوض واقعی به رستوران کم است.
عددهایی که باید با آنها حساب کنی
- 20 تا 30 %
- سرمایهای که بانک معمولاً میخواهد ببیند پیش از آنکه بقیه را وام بدهد
- 5 تا 7 سال
- مدت معمول یک وام برای تجهیزات آشپزخانه
- 10 تا 30 روز
- مهلت پرداختی که عمدهفروشها میدهند وقتی اعتماد ساختهای
- ضمانت شخصی
- تقریباً همیشه از یک صاحب تازه خواسته میشود، حتی در aktiebolag
بانک واقعاً به چه نگاه میکند
بانک به یک رؤیا وام نمیدهد. به حسابی وام میدهد که باورش دارد و به کسی که فکر میکند میتواند آنجا را اداره کند. آماده برو تا هم پاسخ بهتر بگیری و هم بهره بهتر.
مدارک را روی کاغذ به جلسه اول ببر. کارشناس باید بتواند بدون تماس دوباره با تو آنها را داخل بانک نشان بدهد.
- بودجه سال اول، ماه به ماه، با درآمد محتاطانه
- برنامه نقدینگی که نشان میدهد پول واقعاً کی میآید و کی میرود
- چقدر خودت میگذاری و آن پول از کجا میآید
- تجربه خودت در آشپزخانه، صندوق یا سرپرستی. اگر در رستوران کار کردهای بگو.
- قرارداد اجاره یا پیشنویس آن، بهعلاوه قیمت پیشنهادی بازسازی
- ضمانت شخصی را حساب کن. بانک میخواهد تو در خطر شریک باشی.
Almi و دیگرانی که وام میدهند
Almi دولتی است و در تمام کشور شعبه دارد. وقتی وارد میشود که بانک خطر را زیاد میداند، اما بهندرت تنها. رایجترین حالت این است که بانک بخشی را بردارد و Almi بقیه را.
بهره Almi از بانک بالاتر است. این بهای آن است که کسی خطری را میپذیرد که بانک نمیخواهد بپذیرد.
- اول با بانک حرف بزن، بعد با Almi. آنها به هر حال میپرسند بانک چه گفته.
- Almi مشاورانی دارد که حساب تو را رایگان میخوانند. حتی اگر وام نمیگیری از آن استفاده کن.
- وام شراکتی و وام خرد برای مبالغ کمتر وجود دارد
- اگر خانواده وام میدهد: سند بدهی با بهره و برنامه بازپرداخت بنویس. قرارداد شفاهی رابطهها را خراب میکند.
لیزینگ، خرید قسطی و اعتبار تأمینکننده
تجهیزات را لازم نیست نقد بخری. لیزینگ هزینه را روی سالها پخش میکند و سرمایه بیشتری در صندوق باقی میگذارد، و این اغلب ماههای اول لازم است.
با این حال کل مبلغ را حساب کن. لیزینگ در پنج سال از خرید گرانتر است، گاهی سی درصد بیشتر.
- یخچال، فریزر، فر و ماشین ظرفشویی را تقریباً همیشه میشود لیزینگ کرد
- دستگاه قهوه و یخچال نوشابه را تأمینکننده اغلب رایگان میگذارد به شرط اینکه کالای او را بخری
- سیستم صندوق و کارتخوان را میشود به جای خرید ماهانه اجاره کرد
- عمدهفروشها بعد از چند ماه پرداخت بیعیب اعتبار میدهند. خودت فعالانه درخواستش کن.
کمکها و حمایتهایی که واقعاً وجود دارند
کمک بلاعوض واقعی برای رستوران در سوئد کم است، و از کسی که در برابر گرفتن پول به تو قول کمک بزرگ دولتی میدهد دور شو. آنچه واقعاً هست عمدتاً دو چیز است.
- حمایت از شروع کسبوکار از راه Arbetsförmedlingen، اگر به عنوان جویای کار ثبتنام کرده باشی. پیش از شروع درخواست بده، نه بعد.
- حمایتهای منطقهای از کسبوکار در مناطق کمجمعیت که از länsstyrelsen یا منطقه درخواست میشود. قوانین بین استانها خیلی فرق دارد.
- شهرداری گاهی در شهرهایی که مغازهها خالی مانده تخفیف اجاره یا حمایت راهاندازی دارد. از دفتر کسبوکار شهرداری بپرس، فقط یک تماس هزینه دارد.
پرسشهای رایج
بدون سرمایه خودم میتوانم وام بگیرم؟
از بانک بهندرت. بدون سرمایه به وثیقه دیگری نیاز داری، مثلاً یک ضامن یا یک خانه. حالت رایج این است که خانواده سرمایه اولیه را میگذارد و بانک بقیه را وام میدهد.
یک وام شرکتی چقدر هزینه دارد؟
بهره بر اساس خطر و وثیقه تعیین میشود. یک رستوران تازه روشن بالاتر از بهره وام مسکن است. بهره مؤثر و هزینه افتتاح پرونده را بپرس، نه فقط هزینه ماهانه.
اگر یک ماه نتوانم بپردازم چه میشود؟
پیش از سررسید به وامدهنده زنگ بزن، نه بعد. توقف سه ماهه اقساط را اگر به موقع خبر بدهی گاهی میشود گرفت. کسی که ساکت میماند و پرداخت را از دست میدهد شرایط بدتری میگیرد.
اگر بعداً بخواهم بفروشم رستوران چقدر میارزد؟
جای کوچک اغلب به اندازه دو سال سود بهعلاوه ارزش تجهیزات قیمتگذاری میشود. اگر حسابداریات مرتب باشد و قرارداد اجارهای داشته باشی که قابل انتقال است قیمت بالاتر میرود. حسابداری شلخته ارزش را فوراً پایین میآورد.