Om sidan
Varför den här sidan finns
Det finns information om att starta restaurang i Sverige. Problemet är att den ligger utspridd på många myndighetssidor och ofta är skriven för den som redan kan språket.
Sammanfattning
Startarestaurang.nu är en gratis handbok om att öppna restaurang i Sverige. Den innehåller ingen reklam, kräver ingen inloggning och samlar det som annars ligger utspritt hos ett tiotal myndigheter, skrivet på enkel svenska och översatt till sex språk till.
Vad sidan är
En handbok i arton delar som följer ordningen saker görs i: räkna, registrera, hitta lokal, anmäl, bygg och öppna. Till det kommer sidor om olika restaurangtyper, en checklista och en ordlista.
Allt är gratis att läsa. Det finns inga konton att skapa och inget som låses upp om du lämnar din e-postadress.
Hur innehållet tas fram
Regler och belopp bygger på vad myndigheterna själva skriver. Vid varje del finns länkar till källan, så att du kan läsa vidare och kontrollera att inget ändrats.
Siffror för kostnader och marginaler är spann, inte löften. En grill i Kiruna och en i centrala Göteborg har olika förutsättningar, och det syns i alla tal som rör hyra och personal.
Språken
Många som öppnar matställe i Sverige har svenska som andra eller tredje språk. Därför finns sidan på sju språk, och därför är den svenska texten skriven så enkelt som ämnet tillåter.
Översättningarna följer den svenska texten. Är något oklart är den svenska versionen den som gäller.
Uppdateringar
Nytt material publiceras varannan vecka. Nya delar av handboken, nya frågor och nya avsnitt läggs till löpande, och datumet längst ned visar när sidan senast byggdes om.
Regler ändras. Kontrollera aktuella belopp och krav hos rätt myndighet innan du fattar ett beslut som kostar pengar.
Inga annonser, inget som säljs
Sidan säljer ingenting och tar inte betalt för att nämna någon. Det finns inga annonsplatser och ingen får köpa sig en plats i texten.
På sidan om onlinebeställning jämförs tjänster som restauranger använder varje dag, och där framgår tydligt vilken vi själva tycker är värd att titta närmare på. Det är en åsikt, inte en annons.